Champignons? فطر؟ Mushrooms?

Saviez-vous que le Champignon n'est pas un légume?

Et saviez-vous que le champignon est parmi les aliments les plus riches en vitamines D, pour peu qu'il soit exposé à la lumière du jour.

Pour les personnes qui ont une déficience en Vitamine D, 100 g de Champignons (l'équivalent de 5 champignons de taille moyenne), sont largement suffisants pour couvrir les besoins quotidiens d'un être humain.

La Vitamine D est essentielle à la Santé des Os, Muscles, Dents, Peau, Cheveux, et ceci en favorisant l'absorption du Calcium et du Phosphore.

Pensez à les cuisiner avec une source de calcium: crème fraîche, fromage blanc, lait d'amande ou de coco...

Un déficit en Vitamine D peut également affecter le bien-être mental et l'humeur.

Conclusion: Intégrer une portion de champignons 3 à 4 fois par semaine à votre menu ne pourra que renforcer votre Santé physique et mentale.

Bon appétit!

هل تعلمون أن الفطر ليس خضارًا؟

وهل تعلمون أن الفطر من بين الأطعمة الغنية جدًا بفيتامين د، بشرط أن يتعرض لأشعة الشمس.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين D، فإن 100 غرام من الفطر (ما يعادل 5 فطرات متوسطة الحجم) تكفي تمامًا لتغطية الاحتياجات اليومية للإنسان.

فيتامين D ضروري لصحة العظام والعضلات والأسنان والجلد والشعر، وذلك من خلال تعزيز امتصاص الكالسيوم والفوسفور.

ينصح طهيه مع مصدر للكالسيوم: كريمة طازجة، جبن أبيض، حليب اللوز أو جوز الهند...

نقص فيتامين D يمكن أن يؤثر أيضًا على الصحة النفسية والمزاج.

الخلاصة: إدراج حصة من الفطر 3 إلى 4 مرات في الأسبوع ضمن وجباتكم لن يعزز فقط صحتكم الجسدية بل والعقلية أيضًا.

وجبة شهية!

Did you know that mushrooms are not vegetables?

And did you know that mushrooms are among the foods richest in vitamin D, provided they are exposed to daylight?

For people who are deficient in vitamin D, 100 g of mushrooms (equivalent to 5 medium-sized mushrooms) is more than enough to cover the daily needs of a human being.

Vitamin D is essential for the health of bones, muscles, teeth, skin, and hair, as it promotes the absorption of calcium and phosphorus.

Consider cooking them with a source of calcium: fresh cream, cottage cheese, almond or coconut milk...

A vitamin D deficiency can also affect mental well-being and mood.

Conclusion: Including a serving of mushrooms 3 to 4 times a week in your diet can only strengthen your physical and mental health.

Enjoy your meal!

@capguidancehindzahidi.com